Классические стали
Коррозионностойкая японская сталь. К преимуществам можно отнести приемлемые показатели твердости, ударной вязкости и износостойкости. В сочетании с низкой ценой сталь нашла широкое применение для изготовления недорогих кухонных ножей…
Активно корродирующая высокоуглеродистая конструкционная сталь. Хорошо справляется с ударными нагрузками. Используется для изготовления мачете, бюджетных ножей…
Высокоуглеродистая немецкая сталь. Превосходная износостойкость, прочность и вязкость при неплохой коррозионной стойкости, являясь продолжением развития D2, по всем параметрам её превосходит…
Углеродистая сталь китайского производства. По своему составу близка к популярной для изготовления ножей европейской стали PGK. Обладает высокой износостойкостью, агрессивным и продолжительным резом. Тяжело обрабатывается…
Коррозионностойкая азотсодержащая немецкая сталь, изначально разрабатывалась для нужд аэрокосмической промышленности. Сочетает в себе высокую износостойкость, твердость и пластичность. Очень устойчива к коррозии…
Коррозионностойкая американская сталь с очень чистым химическим составом. Применяется в медицинской и военной промышленности. Легка в заточке и правке режущей кромки, обладает очень высокой пластичностью…
Высоколегированная инструментальная недорогая сталь. Очень широко используется для изготовления ножей по всему миру. Сочетает в себе высокую прочность, упругость, износостойкость. Обладает агрессивным резом, требует ухода ввиду невысокой коррозионной стойкости…
Быстрорежущая инструментальная французская сталь. Характеризуется хорошей износостойкостью и приемлемой ударной вязкостью при высокой твердости. Активно коррозирует и требует ухода…
Высоколегированная инструментальная европейская сталь, производимая с применением метода электрошлаковой переплавки. По своему химическому составу практически идентична D2 и Х12МФ, но отличается однородностью структуры, что положительным образом отражается на ее эксплуатационных характеристиках…
Инструментальная европейская сталь, производимая с применением метода электрошлаковой переплавки, и, как следствие, c «чистым» составом. Основной особенностью этой стали можно отметить агрессивный рез и высокую ударную вязкость. Коррозирует и поэтому требует ухода…
Коррозионностойкая инструментальная европейская сталь, очень универсальна и популярна для изготовления ножей среднего ценового сегмента. Обладает достаточной ударной вязкостью, твердостью и коррозионной стойкостью при приемлемой износостойкости. В специальных режимах термообработки (EVO) ножи из N690 приобретают заметную агрессивность реза…
Коррозионностойкая инструментальная европейская сталь, по химическому составу очень близка к американской стали 440C, но превосходит её по характеристикам за счет технологии производства. Не нашла широкого применения для изготовления ножей ввиду высокой конкуренции в своем ценовом сегменте…
